Мастера изготовления авторского шоколада и шоколадных блюд компании «Шоколатье» готовы посвятить вас в тайны своего искусства и приглашают на сладкий мастер-класс для взрослых и детей. В ходе тренинга вы узнаете, как была изобретена одна из самых известных и популярных сладостей в мире, вас расскажут об истории шоколада и о том, где растут лучшие какао-бобы для изготовления шоколада, чем отличается химический состав шоколада и шоколадной, а также получите практические навыки приготовления шоколада и разнообразных вкусностей из него.
Шоколад – универсальный антидепрессант, способный подарить ощущение счастья и ребенку и взрослому. Готовят это удивительно вкусное и многообразное лакомство специалисты, которых называют шоколатье. Такие специалисты во всем мире на вес золота, они могут на вкус и запах отличить сотни сортов шоколада, определить географическое происхождение какао, а также ингредиенты и добавки, входящие в состав блюда. В компании «Шоколатье» работают отличные профессионалы, способные за считанные минуты превратить какао-масло, какао-порошок, сахар и другие продукты в настоящий кулинарный шедевр. В программе мастер-класса изучение качеств шоколада, дегустация лучших образцов, обучение техникам темперирования и работа с темперированным шоколадом, из которого каждый участник тренинга сможет создать собственный шедевр.
Компанией будут предоставлены все необходимые материалы, а также защитная одежда, методические пособия и другие необходимые для работы с шоколадом атрибуты. Все изделия после окончания мастер-класса будут упакованы в праздничную обертку и переданы участникам.